从寺院走到宫廷的淮扬名菜 文思豆腐 古法烹调也并非不能改良简简单单心动时刻,爱情电影网田步美,金玉良医,敢达决战,血魔本纪,柯山夜话,嫡品夫人,8l9957,600万韩元,退休干部建活人墓,新婚十六夜,小区下钞票雨,张兆盼,9c娘,身份证生成器,英雄萨姆2秘籍,男子酒宴猝死获赔,天井下,抹一脸血拦车乞讨,黎柳蝉,33岁女子骗婚,伟岸蟑螂,鸟之诗下载,黎鲍网,黑水鞭尾鱼,朴成修,太阳之泪qvod,mc利哥导管无罪,如何下载幻灯片模板,监狱建筑师修改器,古代看孕妇生男生女竟是靠这东西,孟春晗,唐泰来,麻辣双娇 5,辣车网,铁血联盟卷土重来秘籍,全容杓,官道无疆 瑞根 小说,父子间的禁忌,qq皮肤男生大图,拯救戈薇,qq空间日志伤感,宣花袍,妖灵校园,萝卜泡菜国语版,marketiva,海纳百川下载器,潘梦莹照片,我和我追逐的梦,税友网,千代火舞,神之雇佣兵,qq桌球瞄准器,一拳皇者,单身贵族内瑟斯,tanzun,三国志12攻略秘籍,七零年代美滋滋,大秦帝国第二部,dtribes,大时代里的小军阀,网文快捕背影家园,许东波,午前音乐公园,木上苍txt,龙机神,炼金术士出装,消失的爱人 下载,王岳伦变身流浪汉,猛禽德鲁伊,天地劫寰神结,3332888,iuo,diy2k,变声专家,环卫工被打骨折,与企鹅同行,e路航z700,最新刷票软件,admovie,首长高攀不起,邵忠否认被捉奸,大汉科技帝国,红楼折钗记,丧尸他后妈,尤物,仁怀新闻,福临之都市逍遥,沙皇鸟,浏小蜜,王毅电话美国务卿,巢邦网,七罪,时时彩计划找q:5877578,软王的野妃,因特狗,观赏螺大全zadull,学生上课炒菜,黄咏雪,重生田园香,

从寺院走到宫廷的淮扬名菜 文思豆腐 古法烹调也并非不能改良

   信息来源:PtxhJdFpM

来扬州吃扬州的三头宴对今天的人们来说也不是一件容易的事,拆烩鲢鱼头、蟹粉狮子头、扒烧整猪头,菜品加工起来都是功夫活,厨师要准备一整天的时间才能给客人端上桌。但是扬州也有很多充满了诗书礼仪的文化名菜,文思豆腐羹就是其中的一道美食。到了清代,扬州的盐商富甲天下,文人雅士也都来扬州游玩定居,欣赏美景、品美食。就连乾隆皇帝一生也来了几次扬州,足见扬州的魅力所在。

这道“文思豆腐”就跟乾隆皇帝有关,成为淮扬地区一款传统名菜,至今已有300多年的历史。传说在清乾隆年间,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴,特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤,滋味异常鲜美,前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤,在扬州地区很有名气,这在《扬州画舫录》中曾有记载。据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜,还一度成为清宫名菜。因该菜为文思和尚所创,人们便称它为“文思豆腐”,一直流传至今。

文思豆腐最早是一道全素的菜,后世厨师按照袁枚《随园食单》记载,加入了熟火腿、鸡汤等荤菜原料,做法基本沿用了文思豆腐的烹调方法。从民国初期到30年代时,此菜在江南地区也很有名,不过其制法与清代已有所不同,厨师们对用料和制法作了改进,使其烹调更加考究,滋味更鲜美。


简简单单心动时刻,爱情电影网田步美,金玉良医,敢达决战,血魔本纪,柯山夜话,嫡品夫人,8l9957,600万韩元,退休干部建活人墓,新婚十六夜,小区下钞票雨,张兆盼,9c娘,身份证生成器,英雄萨姆2秘籍,男子酒宴猝死获赔,天井下,抹一脸血拦车乞讨,黎柳蝉,33岁女子骗婚,伟岸蟑螂,鸟之诗下载,黎鲍网,黑水鞭尾鱼,朴成修,太阳之泪qvod,mc利哥导管无罪,如何下载幻灯片模板,监狱建筑师修改器,古代看孕妇生男生女竟是靠这东西,孟春晗,唐泰来,麻辣双娇 5,辣车网,铁血联盟卷土重来秘籍,全容杓,官道无疆 瑞根 小说,父子间的禁忌,qq皮肤男生大图,拯救戈薇,qq空间日志伤感,宣花袍,妖灵校园,萝卜泡菜国语版,marketiva,海纳百川下载器,潘梦莹照片,我和我追逐的梦,税友网,千代火舞,神之雇佣兵,qq桌球瞄准器,一拳皇者,单身贵族内瑟斯,tanzun,三国志12攻略秘籍,七零年代美滋滋,大秦帝国第二部,dtribes,大时代里的小军阀,网文快捕背影家园,许东波,午前音乐公园,木上苍txt,龙机神,炼金术士出装,消失的爱人 下载,王岳伦变身流浪汉,猛禽德鲁伊,天地劫寰神结,3332888,iuo,diy2k,变声专家,环卫工被打骨折,与企鹅同行,e路航z700,最新刷票软件,admovie,首长高攀不起,邵忠否认被捉奸,大汉科技帝国,红楼折钗记,丧尸他后妈,尤物,仁怀新闻,福临之都市逍遥,沙皇鸟,浏小蜜,王毅电话美国务卿,巢邦网,七罪,时时彩计划找q:5877578,软王的野妃,因特狗,观赏螺大全zadull,学生上课炒菜,黄咏雪,重生田园香,

传奇战域礼包
蜘蛛池